Description du produit
Description
Produit emblématique et historique de MARKAL, le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré.
Ingrédient
Blé dur biologique
Préparation
Le Boulgour gros se consomme en garniture, en galettes ou en gratin. Compter environ 60 à 80 g de Boulgour gros par personne. Mélanger 1 volume de Boulgour à 2.5 volumes d’eau bouillante salée. Cuire à feu moyen pendant 7 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
  |
|