Informations complémentaires
Combinaison d'herbes aromatiques légères qui rehausse délicatement la saveur des poissons et fruits de mer. Ce mélange, généralement composé de thym, laurier, persil, estragon, et parfois fenouil ou ciboulette, est parfait pour ajouter de la complexité sans dominer le goût naturel du poisson. Il peut être utilisé dans des bouillons, des sauces, ou des plats en sauce, apportant ainsi des arômes subtils et équilibrés..